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腌1斤海参竟用1斤工业盐 长期大量食用可能引心肌损伤

摘 要:临近春节,很多市民都在筹备年货。其中,豆腐皮和海参也是大家必买的年货之一。有不法分子为了降低这两种食品的加工成本,竟使用工业用盐取代食用盐。这些工业用盐中可能含有铅、砷、汞、镉及亚硝酸盐等杂质,长期大量食用可能引起头晕、皮肤病、心肌损伤、多器官功能障碍、腹痛、呕吐等症状。

  民警查获的使用工业盐加工的海参。图片由警方提供

  临近春节,很多市民都在筹备年货。其中,豆腐皮和海参也是大家必买的年货之一。有不法分子为了降低这两种食品的加工成本,竟使用工业用盐取代食用盐。这些工业用盐中可能含有铅、砷、汞、镉及亚硝酸盐等杂质,长期大量食用可能引起头晕、皮肤病、心肌损伤、多器官功能障碍、腹痛、呕吐等症状。

  2015年11月份,市中公安分局四里村派出所民警会同盐务部门对海鲜市场开展检查,发现有商户大批量购买工业用盐。原来,商户在加工腌制海参等水产品时需要使用大量食盐。而食盐价格是工业用盐的三倍以上,加之使用量大,导致以食盐加工水产品成本较高。有商户为了牟取利益的最大化不惜铤而走险,使用工业用盐替代食盐。“商户腌制50斤海参,大约要用到50斤盐,海参和盐的比例基本上是1:1。为了省钱,他们不惜使用工业盐。”市中公安分局四里村派出所副所长王文超说。

  目前,蒋、尚、张、孙等四人因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪被市中公安分局依法采取刑事强制措施,案件正在进一步侦办中。

  别再被黑心商家忽悠

  女报说:不法商家竟然用工业盐来泡发海参,简直不把消费者的安全当回事。这种无德无品的黑心商家必须严惩,善恶到头终有报,赚了黑心钱,现在只能进局子好好反省了。